Name: Recettes de cuisine lombarde
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine lombarde

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Toutes les recettes de cuisine lombarde et jarret des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine lombarde et jarret pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ossobuco in bianco

Variations Gourmandes

Plat typique de la culture culinaire lombarde, l'ossobuco in bianco est assaisonné de gremolata (zeste de citron, persil et ail) et traditionnellement servi avec le risotto alla Milanese, un riz crémeux subtilement parfumé au safran.